Abstract
<jats:p>Мікотоксини, як вторинні метаболіти мікроміцетів, є одними з найнебезпечніших біологічних контамі-нантів кормової сировини та комбікормів для риб. У системі ставкової аквакультури їх дія супроводжується порушенням метаболічного гомеостазу гідробіонтів, зниженням продуктивності та формуванням ризиків біобезпеки. Особливу небезпеку для риб становлять афлатоксин B1 і T-2 токсин, які характеризуються вираженою гепатотоксичною, генотоксичною та прооксидантною дією. У зв’язку з цим актуальним є пошук інформативних біохімічних маркерів, що дозволяють оцінити рівень токсичного навантаження та адаптаційні реакції організму риб за умов мікотоксикозів.Мета роботи. визначити інформативні біохімічні маркери токсичного навантаження та адаптаційних реакцій ставкових риб за дії мікотоксинів, зокрема афлатоксину B1 та T-2 токсину, шляхом аналізу змін показників енергетичного обміну, інтенсивності перекисного окиснення ліпідів і метаболічних процесів у тканинах риб різного виду та віку.Методологія ґрунтувалася на експериментальному моделюванні мікотоксичного навантаження у коропа лускатого (Cyprinus carpio Linnaeus, 1758) та карася звичайного (Carassius carassius Linnaeus, 1758) різного віку. Дію афлатоксину B1 і T-2 токсину вивчали в концентрації 2 гранично допустимих рівнів. Стан енергетичного обміну оцінювали за вмістом аденілових нуклеотидів (АТФ, АДФ, АМФ), аденілатного енергетичного заряду та показників аденілаткіназної реакції. Інтенсивність перекисного окиснення ліпідів визначали за вмістом тіобарбітуровокислотно-активних продуктів. Метаболічні процеси аналізували за показниками фосфатного та енергетичного обміну в тканинах риб.Наукова новизна роботи полягає у комплексному підході до оцінки біохімічних маркерів мікотоксичного навантаження з урахуванням виду та віку ставкових риб. Уперше показано взаємозв’язок між порушенням нуклеїнового обміну, активацією перекисного окиснення ліпідів та адаптаційною перебудовою енергетичного метаболізму в організмі коропових риб за дії афлатоксину B1 і T-2 токсину. Встановлено міжвидові та вікові відмінності чутливості риб до мікотоксичного впливу.Висновки. Установлено, що дія афлатоксину B1 та T-2 токсину призводить до зниження вмісту АТФ, зростання концентрацій АДФ і АМФ, зменшення аденілатного енергетичного заряду та активації перекисного окиснення ліпідів у тканинах риб. Виявлені зміни мають як деструктивний, так і адаптаційний характер і відображають напруження метаболічних процесів за умов токсичного стресу. Показано, що карась звичайний і цьоголітки є більш чутливими до дії мікотоксинів порівняно з коропом лускатим і старшими віковими групами. Отримані результати підтверджують доцільність використання показників нуклеїнового обміну, інтенсивності перекисного окиснення ліпідів і метаболічних зрушень як інформативних біохімічних маркерів токсичного навантаження та адаптаційних реакцій ставкових риб у системі аквакультури.</jats:p>