Abstract
<jats:p>Мета. Оцінити вплив мінеральних добрив (аміачної селітри, калію хлористого, суперфосфату простого та комплексного удобрення N60P60K90) на накопичення цинку і міді у цибулі ріпчастій (Allium cepa L.) сорту Радар за вирощування на сірих лісових ґрунтах. Методи. Польовий дослід проведено у 2024-2025 рр. в овочевій сівозміні Правобережного Лісостепу на сірих лісових ґрунтах за рандомізованою схемою в чотириразовій повторності (5 варіантів: контроль без удобрення, N60 (аміачна селітра), K90 (калій хлористий), P60 (суперфосфат простий) та N60P60K90). Посадку виконували восени за схемою 45×6 см, підживлення проводилось у фазі трьох справжніх листків та на початку формування цибулини. Ґрунтові проби відбирали методом конверту з глибини 22–24 см, рослинні – методом точкових проб. Вміст Zn і Cu у цибулі визначали методом атомно-абсорбційної спектрофотометрії, розраховували коефіцієнт накопичення і коефіцієнт небезпеки відповідно до ДСТУ 3234-95. Результати. За результатом дослідження встановлено, що всіх удобрених варіантах вміст Zn у цибулі був дещо вищим порівняно з контролем: за N60 на 1,1%, K90 на 7,0%, P60 на 3,5%, за N60P60K90 на 7,0%. Фактичні концентрації Zn становили 1,70-1,82 мг/кг за ГДК 10 мг/кг, Cu – 0,25–0,49 мг/кг за ГДК 5 мг/кг. За внесення аміачної селітри вміст Cu знижувався на 26,5%, тоді як K90, P60 та N60P60K90 зумовлювали підвищення вмісту Cu на 10,0%, 12,5% і 17,5% відповідно порівняно з контролем. Коефіцієнти накопичення для Zn коливалися в межах 1,41–1,52, для Cu 0,9–1,17. Коефіцієнти небезпеки були істотно нижчими за 1,0: для Zn він становив 0,162–0,182, для Cu 0,05–0,098, найменший Кнеб. міді отримано за удобрення комплексним добривом N60P60K90 – 0,05. Висновки. Мінеральне удобрення змінює інтенсивність акумуляції Zn і Cu цибулею, однак за умов досліду концентрації обох елементів у продукції залишалися значно нижчими за ГДК, а ризики за індикаторами Кнеб. не досягали порогового рівня. Комплексне удобрення N60P60K90 характеризувалося найнижчим показником небезпеки для Cu, що підтверджує можливість керувати елементним складом цибулі шляхом оптимізації системи живлення.</jats:p>