Abstract
<jats:p>Анотація. У статті досліджено гастрономічний туризм Хмельницької області як дієвий інструмент формування та просування територіального бренду в умовах цифрової трансформації суспільства. Обґрунтовано актуальність розвитку гастрономічного туризму як складової креативної економіки та важливого чинника підвищення конкурентоспроможності регіону на внутрішньому й міжнародному туристичних ринках. Проаналізовано ресурсний потенціал Хмельницької області, зокрема автентичні гастрономічні традиції, локальні продукти, фестивалі та кулінарні практики, що можуть бути використані для створення унікального туристичного продукту. Визначено роль гастрономічних подій і тематичних маршрутів у формуванні позитивного іміджу території та підвищенні її туристичної привабливості. Особливу увагу приділено впливу цифрових технологій на процес брендингу дестинацій, зокрема використанню соціальних мереж, цифрового маркетингу, онлайн-платформ і віртуального контенту для популяризації гастрономічних ресурсів регіону. Досліджено можливості інтеграції гастрономічного туризму у цифрові комунікаційні стратегії територіального розвитку. Встановлено, що ефективне використання цифрових інструментів сприяє формуванню впізнаваного бренду території, залученню нових туристичних потоків і розвитку місцевого підприємництва. У роботі окреслено основні проблеми розвитку гастрономічного туризму в регіоні, серед яких недостатній рівень інфраструктурного забезпечення, обмежена промоція та фрагментарність туристичних продуктів. Запропоновано напрями вдосконалення розвитку гастрономічного туризму Хмельницької області, зокрема через активізацію цифрового маркетингу, створення інтегрованих гастрономічних маршрутів, розвиток партнерства між суб’єктами туристичної діяльності та підтримку локальних виробників. Доведено, що гастрономічний туризм може стати ефективним інструментом формування бренду території за умови комплексного підходу до його розвитку та використання сучасних цифрових технологій</jats:p>